月に2日しか営業しない北比良のピザ屋さん
昨年飛び込みで行ってみると売り切れてました。
今月は13・14日昨日は予約で売り切れという情報
今日は11時営業開始時に取れたのは1時半でしたが予約OK
生ハムのピザ、美味しい!
サクッとトロっと生ハムの塩っけが絶妙。

マルゲリータ、少しフライングしました。薄くモチモチの生地にトロっとしたトマトにトロトロチーズ美味しい!
来た甲斐がありました。
最大18名の席、満席です。本格的なマスター手作りの窯で黙々と焼いてます。
食べ物のメニューはピザ定番3種と月替わり3種にシャーベットのみ
ゴマちゃんです。食べてるのをじっと見つめピザの耳をおねだり。 店の入り口?です。
イタリアに負けないピザを一度ご賞味ください。
さすが専門店です。
