極上の柚子

2017年10月16日

友人から柚子をいただきました。kao_22
これが美味しい!

 

 

早速、昨日は焼き魚と豚肉の湯引きにかけてみました。

 

 

半身の柚子からタップリの果汁が絞れました。

 

量も味も良い感じ、こんな柚子なかなかないですね。

 

 

熱々の鯵の味が一層引き立ちました。

 

 

豚肉特有の臭みが全く感じなく美味しくなりました。

 

 

今日も鶏の塩焼きに柚子です。

 

 

美味しい!癖になりそうです。kao_21

 

水泳20分 1100m + 壁キック5分

 

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